Банкетное меню

Оливье с копчёным сомом (Сом домашнего копчения, копчёный угорь, отварной картофель, отварная морковь, яйцо, малосольный огурец, горошек, шпинат, икра тобико и домашний майонез) 200 гр.

Салат с утиной грудкой, тыквой и сыром фета (Утиное филе, запечённая тыква, сыр фета, салатный микс, орешки) 160 гр.

Утиная ножка с айвой в соусе Порто 250 гр.

Кальмар/вешенки/яблочно-сельдереевое пюре 190 гр.
189 ккал.

Стейк из масляной рыбы/запечённый батат 290 гр.
126 ккал.

Террин из курицы с изюмом/тыквенный хумус/картофель пай 320 гр.
300 ккал.

Шницель из свинины/помидоры/фасоль 240 гр.
607 ккал.

Жульен с сёмгой и креветкой в мини булочке 45 гр.

Аджапсандал 250 гр.

Баклажаны по-милански/вырезка говяжья/баклажан/помидор/лук репчатый/сыр/маслины/томатный соус 200 гр.

Блинчики из теста Фило с креветкой 3 шт 165 гр.

Буженина 100 гр.

Бургер Фирменный (мраморная говядина, чеддер, помидор, корнишон, соус фирменный) 280 гр.

Вешенки пикантные 100 гр.

Вырезка говяжья/картофель/сливки (филе россини) 375 гр.

Груша/слива/маскарпоне/сливки/мед/фисташки 170 гр.

Дорадо 1 шт целиком 300 гр.

Жульен с куриным филе и грибами (вешенки/шампиньоны) 130 гр.

Капуста брокколи отварная 150 гр.

Карп в азиатском соусе 1000 гр.

Картофельные дольки запеченные с чесноком 160 гр.

Кесадилья с курицей 290 гр.

Куриная грудка копченая/печеный болгарский перец/айсберг/грейпфрут/черри/ растительная заправка 190 гр.

Куриное филе на гриле/картофельные крокеты/овощной микс/сливочно-грибной соус 400 гр.

Куриные крылья 6 шт 100 гр.

Курица запечённая 1600 гр.

Лосось татаки/салат чука/соус терияки 175 гр.

Медальоны из говядины/картофельные дольки запеченные с чесноком/соус летний 300 гр.

Овощная тарелка с черри (320 г): помидоры черри 150 г, огурец 80 г, перец болгарский 70 г, ассорти зелени 20 г 320 гр.

Огурец солёный (бочковой) 100 гр.

Монте- Карло Отварная говядина/лист салатный/перец болгарский/помидор/эдам/заправка на основе соуса наршараб 195 гр.

Паста с соусом Болоньезе 250 гр.

Перец солёный острый 100 гр.

Пицца с основой из куриного филе и начинкой из овощей(помидоры/шампиньоны/болгарский перец/цветная капуста/зелень) и сыра 250 гр.

Рибай 100 гр.

Рулетик из телятины фаршированный вишней/овощной гарнир (шампиньоны/цукини/помидор/болгарский перец)/винный соус 300 гр.

Свиная вырезка в беконе/картофельный гратан 410 гр.

Свиная шея 100 гр.

Семга/болгарский перец/соус Терияки 160 гр.

Сом в кляре 100 гр.

Соус летний (пикантный соус на растительной основе) 50 гр.

Соус ягодный (клюква с черносливом) 50 гр.

Стерлядь отварная 100 гр.

Судак фаршированный 2300 гр.

Сырное ассорти (360 г): Тет де Муан, Дор Блю, Шевре (козий), Шропшир, Качотта, Лангр, Страчателла, Белпер Кнолле 320 гр.

Телятина копченая 100 гр.

Тигровые креветки в соево-чесночном соусе 110 гр.

Угорь копченый 100 гр.

Утиная грудка копченая/сыр фета/печеный болгарский перец/микс-салат/руккола/кешью/растительная заправка 160 гр.

Филе судака в сливках/цветная капуста и брокколи запечённые с сыром 175 гр.

Хашлама из баранины 100 гр.

Щучьи котлеты 120 гр.

Салат с языком Язык отварной/шампиньоны жареные/морковь по-корейски/огурец маринованный/картофель отварной/заправка горчичная 230 гр.